蛋花酒酿小圆子
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步骤1/8
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1.在锅里倒入适量的水煮沸，然后倒入小圆子。
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步骤2/8
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2.等小圆子快要浮上水面后，再倒入酒酿一起煮开。
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步骤3/8
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3.淋入蛋液，让蛋液全部浮起加入枸杞。
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步骤4/8
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4.加入用冷水调稀的藕粉，边倒边搅拌，以免粘底，至汤汁再次沸腾。藕粉一定要用冷水，它可以使汤汁更粘滑。如果没有可以不加，或者用淀粉代替。
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步骤5/8
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5.加入红糖后关火
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步骤6/8
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6.搅拌至红糖溶化即可食用。
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步骤7/8
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7.也可以在碗中加入红糖，将酒酿小圆子倒入后再搅拌，都可以
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最后一步
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美美的享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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