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香菇滑鸡+ 萝卜排骨汤+玉米藜麦饭

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小菁同学

万家灯火，共度佳节，过年期间人们大鱼大肉、零食、饮料肯定都吃得比平常多很多。嘴瘾是过了，但难免会造成肠胃的负担，体重也不可避免的增加了。这时候我们就需要吃一些容易低脂健康容易消化吸收的食物。 蒸菜就是个不错的选择，它不仅最大程度的保留了食物的营养，而且只需在配制料汁时添加少量的油。因此是难能可贵的“非常低热量菜”，特别适合过年时人体脂肪摄取过多的人们。 正好北鼎多功能蒸炖锅新出了一套陶瓷配件:陶瓷大炖盅+猪猪盒，完美适配蒸炖锅，可以更好地蒸更好地炖。 用鸡胸肉替代鸡腿肉做的香菇滑鸡，更加低脂健康；比白米饭更健康，热量更低的玉米藜麦米饭；还有清淡解腻的萝卜排骨汤，搭配在一起营养美味又饱腹！使用“上蒸下炖”可同时做出1菜1饭1 汤，设定好时间后就无需看管，颜值也特别高，可直接端上桌，升级的陶瓷大炖盅，可满足一家人的汤水，猪猪盒还可以当密封盒使用，非常方便实用哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【香菇滑鸡】
、
鸡胸肉 1块
、
香菇 3朵
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐、糖、胡椒粉 各1小勺
、
植物油 1勺
、
淀粉 1勺
、
葱花、红椒碎 适量
、
【萝卜排骨汤】
、
白萝卜 450克
、
排骨 300克
、
姜片 6片
、
料酒 1勺
、
枸杞 十几颗
、
葱花 适量
、
盐 少许
、
清水 适量
、
【玉米藜麦饭】
、
三色藜麦 80克
、
大米 80克
、
玉米粒 50克
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

萝卜排骨汤先炖排骨30分钟，加入白萝卜后再炖20分钟，一共是50分钟；玉米藜麦饭蒸制时间是40分钟；香菇滑鸡蒸制的时间是20分钟。 先把食材都准备好，大米和藜麦要提前泡，鸡肉需要腌制入味，所以要计算好时间，统筹安排，一菜一汤一饭就可以同时出锅，美味不用等哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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