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【清蒸香芋丸子】满屋飘香，太好吃了

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清蒸香芋丸子，这道菜不仅好吃，蒸的过程中满屋飘香，十分享受。香芋丸子里面加入了猪肉，香菇，营养更加均衡！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

香芋半个

、

香菇 8朵

、

猪肉 300克

、

葱 3根

、

木薯淀粉 100克

、

盐 2勺

、

香油少许

、

鸡粉少许

、

五香粉适量

、

胡椒粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.材料：香芋，香菇，猪肉，葱，木薯淀粉调味料：盐，香油，鸡粉，五香粉，胡椒粉，食用油刀具：金娘子锋钢大菜刀（香芋切丝装盘备用，泡发好的香菇切丁，猪肉切末，葱切末。）
步骤2/7 点击查看大图
2.起锅烧油，下香菇炒香，再放肉末，把肉末炒散，加少许盐，鸡粉，翻炒均匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
3.把炒好的香菇肉末丁，葱花倒进香芋丝里，放适量五香粉、胡椒粉，少许香油，1勺盐，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
4.准备一碗木薯淀粉，加入适量清水水，搅成糊状，少量多次倒进香芋丝里面，搅至粘稠就可以了。
步骤5/7 点击查看大图
5.把香芋丝捏成丸子状，放入蒸锅，水开后盖上锅盖蒸20分钟，蒸的时候满屋飘香，迫不及待就想开吃了。
步骤6/7 点击查看大图
6.这道蒸芋头丸子已经制作完成啦！蒸的过程中满屋飘香，真的太好吃了。
最后一步点击查看大图
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小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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