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山药炒木耳

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kimchi就是泡菜

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食材清单 加入采购清单
10分钟左右
山药 300克
、
木耳 1把
、
胡萝卜 1/4根
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
太太乐原味鲜生抽 1勺
、
葱姜 适量
、
盐 2克
、
米醋（香醋） 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.很多人处理山药时都过敏，所以最好全程戴上手套。 2.山药易氧化发黑，买的时候看山药断面，发黑的肯定刮完皮也容易发黑，所以要买不发黑的，回家刮皮洗净切完放水里浸泡也会避免发黑。 3.出锅前放几滴醋吃起来更脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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