山药炒木耳
山药炒木耳脆爽清淡,放点太太乐鲍汁蚝油又增加了鲜美,特别开胃,想要控制体重的可以考虑这道菜。 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
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步骤1/8
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山药刮皮洗净切片,用水泡着备用
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步骤2/8
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木耳泡发好后放水里煮一下去掉根,胡萝卜切片备用
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步骤3/8
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锅中烧油爆香葱姜
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步骤4/8
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胡萝卜和山药一起下锅翻炒一分钟
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步骤5/8
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放入木耳
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步骤6/8
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翻炒至山药胡萝卜断生,炒的过程中太干可以加点水,倒入生抽挤点蚝油
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步骤7/8
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放入盐,再滴入几滴醋炒匀即可
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最后一步
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这道菜简单快手,看着就有食欲,而且吃起来脆爽可口,营养丰富,赶快动手做吧。
1.很多人处理山药时都过敏,所以最好全程戴上手套。
2.山药易氧化发黑,买的时候看山药断面,发黑的肯定刮完皮也容易发黑,所以要买不发黑的,回家刮皮洗净切完放水里浸泡也会避免发黑。
3.出锅前放几滴醋吃起来更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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