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清炒木耳山药

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山药,作为一种药食两用的中药材,不仅含有丰富的营养,还具有调理疾病的药用价值。研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老。山药还具有健脾益胃,助消化的功效,山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。脾胃不好的朋友要多吃点山药哦。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
清炒木耳山药的用料
清炒木耳山药的做法
清炒木耳山药的烹饪技巧


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发布于 2016-11-30

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