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酥掉渣的蛋黄酥

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层层酥皮，香酥掉渣的蛋黄酥，真香系列呀，而且今天跟大家分享的是大包酥的方法，一点也不难，什么老婆饼，开口酥统统拿下~ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
油皮食材
、
普通面粉 150克
、
猪油 70克
、
糖 15克
、
水 60克
、
油酥食材
、
低筋面粉 120克
、
猪油 60克
、
内馅
、
咸蛋黄 12个
、
豆沙馅 240克
烹饪步骤
小贴士

⚠️用不到的酥皮一定要用保鲜膜盖住防止吹干哦~ ⚠️该松弛的时间一定不要偷懒哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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