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小酥肉的做法

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小酥肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 250g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

面粉 80克

、

玉米淀粉 40克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪里脊肉一条！
步骤2/8 点击查看大图
切条！
步骤3/8 点击查看大图
用生抽，老抽，料酒腌制！
步骤4/8 点击查看大图
面粉80克！
步骤5/8 点击查看大图
玉米淀粉40克，和面粉搅拌一起！两者2:1的比例！
步骤6/8 点击查看大图
加水搅拌成糊状，把肉条放入糊糊！
步骤7/8 点击查看大图
然后放入油锅炸！
最后一步点击查看大图
出成品，这是炸好一次的样子，想要好看一点可以在炸一次！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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