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元气黑糖水麻薯 | 软韧Q弹

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菜菜美食日记

一般甜品店里，水麻薯都是和牛奶、芋圆、红豆、水果合作出现。 我这款则走起了混搭风，将古朴的黑糖水与新式的水麻薯结合在一起。 黑糖水里是益气补血的红枣、桂圆，滋补一流，却常常遭到过于甜腻厚重的诟病。 重新组合一番，如同注入了活力，口感柔和，更有层次。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
【水麻薯】
、
牛奶 200g
、
细砂糖 15g
、
木薯粉 10g
、
糯米粉 10g
、
【黑糖水】
、
清水 500ml
、
黑糖 30g
、
桂圆肉 20g
、
红枣 30g
、
熟花生碎 适量
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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