焖鹅掌亦
天气越来越冷了,这个时候吃掌亦也很不错,不会感觉油腻,喜欢就做起来
-
步骤1/8
点击查看大图
首先把掌亦清洗干净,剁去指甲,然后冷水落镬,煮至沸腾,捞出来冲洗干净备用(有条件的可以用冰水浸泡一会儿)
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜切片,大蒜切断,热镬冷油,放姜和大蒜前段下去爆炒至炒出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
放掌亦翻炒片刻下料酒炒至金黄色并带出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入生抽和老抽炒一会儿,加沸水至没过掌亦面,把冰糖,黄豆酱,盐放进去焖煮
-
步骤5/8
点击查看大图
中火煮至适合自己的口感为止
-
步骤6/8
点击查看大图
大蒜和青椒切小段
-
步骤7/8
点击查看大图
开盖撒上大蒜和青椒,煮至收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
吃饭咯
1:可以选用自己喜欢的食材代替大蒜和青椒
2:调味料按个人喜好添加或删除,不建议替换黄豆酱
3:按个人的口感去选择焖煮的时间
4:我是把掌亦铺在灼好的蔬菜上面开吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-17
焖鹅掌亦的相关分类
焖鹅掌亦的相关推荐
-
蜜汁排骨
960535人看过 -
蒸榆钱儿
41660人看过 -
#我家乡的酱油美食# 鹿茸菇萝卜牛肉汤
175412人看过 -
#素食主义#红豆凉糕
60645人看过 -
不加一滴水的粘火勺
41038人看过 -
不需揉面,低脂低卡减脂餐鸡肉菠菜团子
55939人看过 -
蒜香土豆泥茄盒
1987551人看过 -
#养生打卡#一锅饭都不够,极下饭的一道香矛鸭,也是下酒菜系列
151535人看过 -
铁锅炖公鸡
148662人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
277992人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
961404人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5086493人看过