红烧黄花鱼炖豆腐
这道黄花鱼炖豆腐纯粹是我一时兴起,感觉这样做会好吃,本来我是想要炸黄花鱼的,但是当我收到了鲜到鲜得的黄花鱼我就改变了想法。 鲜到鲜得的黄花鱼比较大一些,应该属于中等黄花鱼,这种黄花鱼肉质比较厚实,实际上更适合于炖着吃,炖着吃的话滋味会很醇厚,所以我就改成红烧黄花鱼炖豆腐了。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
25克
10克
7克
292
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
收到了鲜到鲜得牌子的黄花鱼,马上就迫不及待的拆开来了,这个黄花鱼没有冰坨包裹着,就是那种冰冰凉凉的冰鲜的,因为有冰袋所以没有解化,日期也很新鲜。
-
步骤2/6
点击查看大图
这个黄花鱼已经处理的很干净了,已经去掉腮了,所以我就直接腌制了,加入姜丝,葱丝,味淋,白胡椒粉混合均匀,腌制15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
调制一个红烧汁,把生抽,老抽,味淋和水放入碗中混合均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加入油,下入黄花鱼,煎制两面金黄,下入红烧料汁,放入葱,蒜,姜,盖上盖子中小火炖煮10分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入豆腐,继续炖煮3~5分钟就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
红烧黄花鱼炖豆腐的滋味全部都浓缩在了一起,这下不吃撑是不可能的了。
1 . 这款黄花鱼的肉质饱满,鱼肉雪白,没有任何异味,鱼刺也不算多,很好去剔除
,搭配豆腐一起真的是相得益彰的一道家中必备菜品。
2 . 食谱中用到的黄花鱼已经处理过了,这样大大减少了处理鱼时候的麻烦,这样做也会给不会处理鱼的朋友们提供了便利。
3 . 还有一点不得不提的是这款鱼的包装真的是很人性化,外面的包装整洁大方,里面是一层可以撕开的透明包装,最里面的用一个盒子来盛放黄花鱼,一条条整齐排列在其中,这样的包装看起来莫名的让人感觉舒适,干净和整洁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧黄花鱼炖豆腐的相关分类
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧黄花鱼炖豆腐的相关推荐
-
清蒸黄花鱼
9675334人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃到舔盘的红烧黄花鱼~
816729人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
620326人看过 -
家庭版黄花鱼炖豆腐
29556人看过 -
红烧黄花鱼
392223人看过 -
黄花鱼炖豆腐
122388人看过 -
大黄花鱼炖豆腐
9869人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
47083人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24988509人看过 -
醋溜白菜
6770545人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1193204人看过 -
酱牛肉
187802人看过