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秋天这款粥，很适合做给孩子喝，提高抵抗力，孩子少生病的做法

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秋天这款粥，很适合做给孩子喝，提高抵抗力，孩子少生病

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

鸡胸肉 1/2块

、

芹菜 1根

、

盐 3克

、

味精 4克

、

水 1500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米用水洗一下（大米用水最多冲洗2遍，并且在洗的时候不能用手搓洗，清洗次数过多，很容易导致大米里的水溶性维生素流失）
步骤2/5 点击查看大图
芹菜洗净，用刀切成小块状，比较嫩的叶子也可以切一下和切好的芹菜放在一起（芹菜叶子我们基本上都扔掉了，其营养价值比芹菜还高，能不扔的话，尽量吃掉）
步骤3/5 点击查看大图
鸡胸肉洗一下，切成片放在碗里备用（也可以在鸡胸肉里加点水，接着加入适量玉米淀粉，给鸡胸肉上浆，这样吃起来口感会更嫩一些）
步骤4/5 点击查看大图
锅里加水，水开后下入大米，粥快煮好后，将芹菜和鸡胸肉加入煮熟，最后加入适量盐和味精调味（盐和味精不用加太多，可以尝到咸鲜味就可以，这样喝起来更好喝些）
最后一步点击查看大图
将煮好的粥盛到碗里，一碗咸鲜适口，营养丰富的芹菜鸡片粥就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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