煎带鱼
红烧的做法写在了后面,想做的宝宝可以参考一下。 参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#
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步骤1/6
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选择舟山优质带鱼,
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步骤2/6
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料酒,白胡椒,葱姜蒜盐腌制30分钟
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步骤3/6
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腌制好,鸡蛋打散,裹一下蛋液,用不粘锅煎至两面金黄即可
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步骤4/6
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摆盘,撒点椒盐,开饭啦,煎带鱼完美呈现。
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步骤5/6
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红烧,煎好的带鱼备用,花椒大料呛锅,下葱姜蒜爆香,放入带鱼,鲈鱼,料酒,生抽,糖,老抽,水,适量,大火烧开,中火炖20多分钟,看汤汁。别太干了,好入味,红烧带鱼就出来了。
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最后一步
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出锅配米饭吃上两碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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