好吃下饭，厨房新手也不会翻车的香辣豆腐皮
对于上班族来说每天的时间都特别赶，经常吃外卖又觉得不够健康，那就自己做一些好吃下饭又有营养的快手菜来犒劳自己吧。香辣豆腐皮就是一道非常正宗的家常菜了，但是大家别小看家常菜，现在各种家常菜的餐厅林立起来，不少大餐厅酒店都回拿家常菜来当做噱头吸引顾客。囡姐今天跟大家分享的这道香辣豆腐皮做法简单，只用了小石窖小炒鲜一罐调味料，但味道却不简单，就算是厨房新手也不会翻车，大家不妨试试这道菜。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
51克
84克
135克
1210
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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豆腐皮洗净切菱形块。
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步骤3/12
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用清水浸泡，使其变得松软。
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步骤4/12
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胡萝卜去皮，青椒洗净切菱形片，小葱切圈备用。
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步骤5/12
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木耳泡发洗净，锅中宽水煮开，放入木耳焯熟后沥水捞出。
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步骤6/12
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另取一锅，加入适量食用油烧热后下葱花爆香。
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步骤7/12
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再下入木耳、胡萝卜和豆腐皮，加入1/2罐小石窖小炒鲜调味料翻炒均匀。
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步骤8/12
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翻炒均匀。
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步骤9/12
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起锅前加入青椒，翻炒断生。
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步骤10/12
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最后淋入少量水淀粉咕嘟一下。
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步骤11/12
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翻炒均匀。
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最后一步
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这道香辣豆腐皮营养丰富，富含蛋白质、氨基酸，家常又下饭。
1、中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。
2、用小石窖小炒鲜调味料做这道菜简单又快手，好吃又下饭，就算是厨房新手也不会翻车。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-25
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