卤牛腩/牛键
-
步骤1/5
点击查看大图
备好姜片、桂皮、八角、香叶、茴香、青红花椒、陈皮,用干净的纱布包好系紧。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加2片生姜,1大勺料酒,煮开2分钟后关火捞出来,用热水洗干净沥干。
-
步骤3/5
点击查看大图
重新坐锅烧水,同时放入包好的料包、盐、姜、冰糖和大葱,再加入适量的老抽和料酒,煮。味道煮出来了后放入洗净沥干了的牛腩,大火煮20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
整锅换到砂锅里面小火炖,一直炖到牛腩全部烂了为止
-
最后一步
点击查看大图
用筷子撮一下牛肉,很容易撮进去就说明多好了,关火,大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29 · 湖北省
卤牛腩的相关分类
卤牛腩的相关推荐
-
卤牛腩
111425人看过 -
「迟の味」香卤牛腩汤
318740人看过 -
家传秘制卤牛肉
26159600人看过 -
卤牛腩
632472人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74146509人看过 -
我家的酱牛键
174469人看过 -
超美味的油焖大虾
22213735人看过 -
红烧牛腩肉
4746675人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6794616人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
650825人看过 -
#无腊味,不新年#卤牛腱子
436922人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1080134人看过