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烘培模具的完美铺油纸方法

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在今天的视频里，我会给大家示范怎么在不同形状的模具上铺刚刚好，不大不小的油纸，还有怎么用油纸折出挤花袋。这些小技巧都超级实用的，了解后以后烘培蛋糕面包就更方便啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烘培模具

、

油纸

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
a) 正方体模具：裁剪出一个正方形油纸，油纸的正方形边长= 模具边长+ 2x模具高度
步骤2/23 点击查看大图
然后在每一边折叠出模具高度
步骤3/23 点击查看大图
在最靠近自己的边上和语气平行的边上，顺着折叠线剪到正方形的四个角
步骤4/23 点击查看大图
折叠油纸，然后放进模具里
步骤5/23 点击查看大图
完成！
步骤6/23 点击查看大图
b) 圆形模具：裁剪出一个长条，长条长度大约比模具周长长1-2厘米
步骤7/23 点击查看大图
长条的宽度比模具高度宽2厘米左右
步骤8/23 点击查看大图
在长条上折叠出模型高度
步骤9/23 点击查看大图
在多余2厘米处剪出打斜的须须
步骤10/23 点击查看大图
放入模具
步骤11/23 点击查看大图
用剩余油纸裁剪出正方形，对角对折再对折
步骤12/23 点击查看大图
直至折出一个细角，剪出圆形半径的长度
步骤13/23 点击查看大图
打开后放入模具即可
步骤14/23 点击查看大图
想节省油纸的话，可以同时制作两个模具油纸：先剪出两个长条，再用剩余的纸剪两个圆
步骤15/23 点击查看大图
c) 长方体模具裁剪出一个长方形油纸，油纸的长度= 模具长度+ 2x模具高度油纸宽度= 模具宽度+ 2x模具高度
步骤16/23 点击查看大图
在每一边折叠出模具高度
步骤17/23 点击查看大图
在最靠近自己的边上和语气平行的边上，顺着折叠线剪到正方形的四个角
步骤18/23 点击查看大图
折叠油纸，然后放进模具里
步骤19/23 点击查看大图
d) 油纸挤花袋：先剪出一个直角三角形，把直角对着自己
步骤20/23 点击查看大图
手拿另外两角顺着手掌翻折
步骤21/23 点击查看大图
另一边同样翻折
步骤22/23 点击查看大图
再将一角折进圆锥里
最后一步点击查看大图
将对于边角向内折就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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