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茄子打卤面

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今天我们来做打卤面,香滑的肉丁裹挟着浓浓的酱香,每一根面条都滋味十足,吞下的是酣畅淋漓、余味悠长,吃上一口让你欲罢不能!
营养分析 查看详情

7克
45克
68克


520
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

1、茄子切开后易被氧化而变色,可以将茄子切丁后用盐水浸泡,防止茄子变色; 2、茄子不用去皮,洗的时候用盐搓一下表皮更容易去掉残留有害物质; 3、平时吃茄子建议不要去皮,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,可以保护心血管健康,还能抗衰老! 4、煮面条,水烧开后下干面条,煮熟后过一下凉水,这样面条不会全部粘在一起; 5、拌好的面条最好及时吃完,放久了口感就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-28

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