咸蛋黄焗苦瓜
个人认为咸蛋黄焗苦瓜是苦瓜最好吃的做法。如果懒得剥咸鸭蛋捣碎咸蛋黄，直接买现成的咸蛋黄酱就可以了。很简单，厨房小白也能做出高级菜。 参与活动: #宅家厨艺全面来电#
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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苦瓜切条
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步骤3/9
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水开后加油和盐放入苦瓜
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步骤4/9
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焯一分钟
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步骤5/9
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电炉200度，不粘锅倒油
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步骤6/9
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两勺蛋黄酱炒香
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步骤7/9
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加入苦瓜翻炒
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步骤8/9
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加少许盐炒一分钟
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最后一步
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成品图
咸蛋黄本身有咸味，盐要少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-26
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