紫薯仙豆糕
网红紫薯芝士仙豆糕,不爱吃粗粮的我,一口气能吃3个,做法也简单,里面的芝士能拉超长的丝,好吃又有趣。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
68克
46克
114克
934
千卡
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步骤1/11
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材料大集合,提前把材料准备好,以免操作时,手忙脚乱。
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步骤2/11
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将低筋面粉和玉米淀粉过筛到大碗中,打进鸡蛋。
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步骤3/11
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倒入牛奶,玉米油,搅拌均匀和成团。
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步骤4/11
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
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步骤5/11
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把冷藏好的面团分成大概25克一个的小面团。
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步骤6/11
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蒸好的紫薯压成泥,加入少许炼乳和牛奶搅拌成湿润的紫薯泥。
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步骤7/11
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取大概25克的紫薯泥包入10克左右的芝士。
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步骤8/11
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取一个面团压扁包入紫薯,利用手的虎口向上推,包紧。
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步骤9/11
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在整形成正方形。
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步骤10/11
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平底锅刷薄薄的油,放上做好的仙豆糕,小火煎熟,六面都要煎到。
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最后一步
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仙豆糕热的时候可以拉超长的丝哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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