伪芝士蛋糕
这个蛋糕伪装的特别好，第一眼看上去就是一个普通蛋糕胚，第一口吃上去却像是芝士蛋糕，但是实际上……它却只是一个酸奶蛋糕…… 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
47克
29克
147克
580
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/14
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干净的盆中加入自制的酸奶
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步骤2/14
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加入三颗鸡蛋黄和食用油
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步骤3/14
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搅拌均匀
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步骤4/14
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过筛低筋面粉在盆中
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步骤5/14
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混合均匀就可以了
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步骤6/14
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蛋清三颗放在干净无油无水盆中，用电动打蛋器分三次加入白砂糖打发
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步骤7/14
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打制大弯勾状就可以停止打发了
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步骤8/14
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把蛋白霜分两次加入蛋黄糊内
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步骤9/14
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翻拌混合均匀
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步骤10/14
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把面糊导入底部铺上油纸的8寸蛋糕模具中
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步骤11/14
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模具周围包裹两层锡箔纸
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱，烤箱底部加入适量温水，把蛋糕放在下层，130摄氏度烘烤60～75分钟
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步骤13/14
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烘烤结束后可以直接脱模，然后在表面再筛入一些糖粉
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最后一步
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切下一块赶紧来品尝一下吧
①烘烤的时间还是需要跟自己家中烤箱的实际温度来进行调节的！
②食谱中使用的酸奶是拿酸奶机自制的酸奶，如果使用的是市售酸奶的话，面糊浓稠程度和口感也会不同！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-13
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