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双椒蒜香茄子

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yingling7

本来想做茄盒吃的，结果娃有点感冒咳嗽，怕太热气加重咳嗽，想想还是炒着吃吧，这款比之前的多油一点，不过很软糯可口 实在是这个时候茄子很便宜，其他菜都太贵了！两根茄子才1.5元，好划算
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
青红辣椒 各三根
、
蒜 5瓣
、
肉末 适量
、
生粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
蚝油 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

既然是蒜香茄子，蒜末多一点哈，爆香一点更入味，当然，出锅撒点葱花更香，我是因为家里没有葱了 因为茄子裹了生粉的，料汁里的生粉不需要加太多哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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