是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【麻汁油麦菜】夏季必点的做法 点击查看大图

【麻汁油麦菜】夏季必点

浏览 14.4万 · 收藏 1543
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

畏惧水的杯子

油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉 。 油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油麦菜 300g
、
大蒜 2瓣
、
芝麻酱 3汤匙
、
生抽 1汤匙
、
凉开水 3汤匙
、
盐 少许
、
枸杞 少许
烹饪步骤
小贴士

1、油麦菜可生食，所以焯水时间不宜过长，以保持脆爽的口感 2、喜欢吃辣的芝麻酱中可拌入少许辣椒酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

换个做法

麻汁油麦菜的其他做法

麻汁油麦菜的相关分类

蚕豆 蒜薹 蒜苔 小龙虾 凉面 豌豆 更多

麻汁油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许