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清爽小菜---凉拌紫甘蓝

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紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种。尤其丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

因为紫甘蓝和胡萝卜已经腌过所以,生抽不要放太多调个味儿就行,不然会太咸。欧芹用得是干的,如果没有也可以不加。喜欢吃辣的自己加点辣!

4/9

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发布于 2015-10-31

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