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裙带菜豆腐汤的做法

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裙带菜豆腐汤

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好吃不胖的冬日减肥佳品。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

裙带菜 1小把

、

内脂豆腐 1块

、

虾仁 6-7个

、

蛤蜊肉少许

、

姜末 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白胡椒粉 1勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁和蛤蜊肉，豆腐切好，裙带菜泡发。
步骤2/8 点击查看大图
锅放底油，下姜末炒香。
步骤3/8 点击查看大图
放虾仁和蛤蜊肉，放料酒，炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
放裙带菜炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入清水煮开。
步骤6/8 点击查看大图
下豆腐煮开。
步骤7/8 点击查看大图
淋入打散的蛋液。
最后一步点击查看大图
放盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士

有很多人是用蒜末炒的，我个人认为姜末更好，去腥又暖身。虾仁和蛤蜊肉并不是一定要有，没有更清淡一些，换成其它的个人喜欢的也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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