天热没食欲?那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲!
你们最近晚饭都吃的什么吖? 这两天上海太热了,感觉没什么食欲, 休息的时候从冰箱找出一些食材, 给自己做了份有荤有素辣辣的煲, 妈耶 也太下饭了叭, 吃完我的快乐又回来了~ 一直在后台看到你们说天热没胃口, 那今天的图文菜谱就是 香辣鸡翅煲 炖煮后的鸡翅肉质鲜嫩,汁水丰盈, 土豆软糯绵密,香甜的玉米很入味, 浓郁的汤汁拌饭也超香超下饭, 一个煲里有菜又有肉, 真的好吃哭了,我一口气吃了半锅~ 做起来完全没难度, 把准备好的食材放进去炖就行, 厨房小白也完全没压力, 煎过的鸡翅两面金黄, 拨开表皮,里面的肉也是细嫩入味, 真的好吃到吮指, 里面的每一样配菜都超下饭, 大人小孩都爱吃, 喜欢的童鞋一定要试试吖~
64克
82克
129克
1385
千卡
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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鸡翅两面各划两刀,加1勺料酒和姜片焯水后捞出,锅中热油,下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用
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步骤3/8
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接着来调酱汁,2g盐、2g糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀
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步骤4/8
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锅里放油,加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油,放入玉米土豆和胡萝卜翻炒
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步骤5/8
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再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入酱汁,加入与食材齐平的热水,大火煮开
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步骤7/8
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烧开后把全部食材倒入砂锅中,开小火继续焖煮20分钟
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最后一步
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撒上葱花和白芝麻,香辣鸡翅煲就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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