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天热没食欲？那你一定要试试这份专治没胃口的香辣鸡翅煲！(2/8)
准备好食材
鸡翅两面各划两刀，加1勺料酒和姜片焯水后捞出，锅中热油，下鸡翅两面煎至金黄后盛出备用
接着来调酱汁，2g盐、2g糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱放入碗中搅拌均匀
锅里放油，加蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油，放入玉米土豆和胡萝卜翻炒
再放入鸡翅和煮好的鹌鹑蛋翻炒均匀
倒入酱汁，加入与食材齐平的热水，大火煮开
烧开后把全部食材倒入砂锅中，开小火继续焖煮20分钟
撒上葱花和白芝麻，香辣鸡翅煲就做好啦，开吃吧~