香辣肉丝
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家常菜做起来
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
400克
、
生抽
20ml
、
料酒
10ml
、
食用油
170ml
、
胡椒粉
少许
、
干辣椒
18g
、
大葱
1小段
、
蒜头
2瓣
、
生姜
1小块
、
高度白酒
10ml
、
老抽
少许
、
青辣椒
4个
、
红辣椒
4个
、
香菜
4根
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
香菜切成段,尖椒切成丝,猪肉切成丝。先炒猪肉丝,用油先炒一下小红辣椒和麻椒粒,爆香,再加入猪肉丝,加酱油五香粉,一定把肉炒熟,再加入香菜丝和尖椒丝,最后加盐。水淀粉勾芡。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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