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豪华版烧卖的做法

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豪华版烧卖

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1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮适量

、

猪肉适量

、

花菇（普通冬菇）适量

、

干虾仁适量

、

瑶柱（干瑶柱）适量

、

葱花适量

、

熟白芝麻适量

、

咸蛋黄适量

、

糯米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好制作所需的食材，熟白芝麻和葱忘记拍在一起了
步骤2/5 点击查看大图
所有食材切小丁备用
步骤3/5 点击查看大图
爆香步骤：肥肉-瘦肉-花菇-干虾仁-瑶柱-咸蛋黄-葱花-熟白芝麻、调味品：豉油-蚝油-老抽-盐-姜粉-鸡粉
步骤4/5 点击查看大图
调味后加入已经泡水后的糯米拌匀
最后一步点击查看大图
包成型即可，第一次做，模样有点吓人，香港的烧卖好吃是好吃，可是偶尔总还是会想念家乡味的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-30

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