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西红柿鸡蛋卤土豆粉的做法

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西红柿鸡蛋卤土豆粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆粉 500g

、

西红柿两个

、

韭菜苔一小把

、

鸡蛋 3个

、

猪肉适量

、

虾 8个

、

盐 5g

、

小葱一颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买的干土豆粉，放在水里浸泡两小时，捞出来，切成30厘米左右的长短，切短方便食用
步骤2/7 点击查看大图
葱切小段，虾洗净，西红柿切小块，韭菜苔切五厘米小段，肉
步骤3/7 点击查看大图
锅加热，加油，炒菜量的油就可以，放入鸡蛋，摊鸡蛋饼后，捞出来备用
步骤4/7 点击查看大图
盛出鸡蛋后，放入虾，可以去头，也可以不去，加一点点盐煎熟，盛出备用
步骤5/7 点击查看大图
开始做卤了，加点食用油，烧热后，放入葱煸香，加肉，肉熟加入韭菜苔，炒两分钟，放入西红柿，3g盐，一个鸡蛋打散加入，加刚没过菜的水煮沸
步骤6/7 点击查看大图
盛出来菜卤，或者换只锅，加水煮沸，加入土豆粉，煮熟后捞出来
最后一步点击查看大图
捞出土豆粉，加入菜卤，虾，煎蛋，这样就可以食用啦，另外喜欢其他调味料的可以自行添加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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