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春天里的美味-草菇青笋炒腊肉

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春天里的青笋是最嫩的,它还富含多种维生素,不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,还有助于人的生长。草菇呢除了富含维生素C之外还含有丰富的铁元素,多吃可以缓解缺铁性贫血的症状,再有就是草菇的蛋白质含有18种氨基酸,营养价值很高,也是这道菜鲜味的来源。
营养分析 查看详情

1克
16克
24克


150
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.选购青笋的时候,尽量选择新鲜的、短的、叶子是尖头的香莴笋(青笋)。 2.草菇要选个头均匀的,新鲜的,捏上去手感爆满的比较好! 3.腊肉是我自己做的,如果购买的话,尽量不要买烟熏的,会抢夺青笋的香气。 4.这是一道快手菜,调味也简单,唯一需要注意的是千万不要把青笋炒软了(炒的时间太长了)那就不好吃咯(๑•̀ㅁ•́ฅ)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-12

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