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豪华版烧卖(4/5)
准备好制作所需的食材,熟白芝麻和葱忘记拍在一起了
所有食材切小丁备用
爆香步骤:肥肉-瘦肉-花菇-干虾仁-瑶柱-咸蛋黄-葱花-熟白芝麻、调味品:豉油-蚝油-老抽-盐-姜粉-鸡粉
调味后加入已经泡水后的糯米拌匀
包成型即可,第一次做,模样有点吓人,香港的烧卖好吃是好吃,可是偶尔总还是会想念家乡味的