蒜蓉粉丝蒸龙虾 家庭版
21克
7克
88克
561
千卡
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步骤1/16
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龙虾淡盐水泡洗,用刷子刷洗干净
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步骤2/16
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从背面握住龙虾,把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处,取出筷子,排水。这时龙虾就不动了。
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步骤3/16
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再把龙虾打理干净,改好刀后,倒入料酒腌一下
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步骤4/16
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青红椒切丁,大蒜切末
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步骤5/16
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粉丝提前泡发好
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步骤6/16
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盘里先放入 ,泡发好的粉丝
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步骤7/16
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再把龙虾摆在上面
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步骤8/16
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锅里倒入适量食用油
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步骤9/16
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油烧热后,倒入蒜末,炒出香味
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步骤10/16
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分别加入:半勺鲍鱼汁、半勺蚝油、半勺老抽、1小勺鸡精、1勺海鲜酱油,搅拌均匀
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步骤11/16
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蒜蓉酱汁炒好后,直接淋在龙虾上
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步骤12/16
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盖上盖子大火蒸十分钟
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步骤13/16
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锅里继续倒入适量食用油,油烧热后倒入少许蒜末、青红椒炒香,再加入1勺海鲜酱油、半勺蚝油和小半勺鸡精,翻炒均匀后起锅装碗备用
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步骤14/16
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10分钟后龙虾蒸好了
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步骤15/16
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最后把炒好的青红椒酱汁均匀的淋在上面
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最后一步
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蒜蓉粉丝蒸龙虾就做好啦!
不喜欢吃青红椒味的可以省去最后一步,但是前面炒的蒜蓉酱汁,咸味就要适当增加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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