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蒜蓉粉丝蒸龙虾 家庭版(4/16)
龙虾淡盐水泡洗，用刷子刷洗干净
从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。
再把龙虾打理干净，改好刀后，倒入料酒腌一下
青红椒切丁，大蒜切末
粉丝提前泡发好
盘里先放入 ，泡发好的粉丝
再把龙虾摆在上面
锅里倒入适量食用油
油烧热后，倒入蒜末，炒出香味
分别加入：半勺鲍鱼汁、半勺蚝油、半勺老抽、1小勺鸡精、1勺海鲜酱油，搅拌均匀
蒜蓉酱汁炒好后，直接淋在龙虾上
盖上盖子大火蒸十分钟
锅里继续倒入适量食用油，油烧热后倒入少许蒜末、青红椒炒香，再加入1勺海鲜酱油、半勺蚝油和小半勺鸡精，翻炒均匀后起锅装碗备用
10分钟后龙虾蒸好了
最后把炒好的青红椒酱汁均匀的淋在上面
蒜蓉粉丝蒸龙虾就做好啦！