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虫草花猪血汤的做法

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虫草花猪血汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虫草花。 20克，也可根据口味加

、

猪血 250克

、

洋葱 1/4个

、

豆瓣酱 1勺

、

水 1碗

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪血切片儿，洋葱切丝，虫草花洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅热油加入洋葱，豆瓣酱（我这里用的海天豆瓣酱）翻炒至半透明
步骤3/5 点击查看大图
加入猪血，煎一分钟。最好是用颠勺的方式翻拌炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
加入一碗开水。然后加入虫草花，水开后小火煮十，七八分钟。喜欢喝汤的可多加点水。
最后一步点击查看大图
可根据自己的口味加一点盐。我口味比较淡，那个豆瓣酱的咸度正好。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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