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黄油口蘑,简单好味的一道西餐美食

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今儿给大家介绍一道可以在家里做的西餐美食,黄油口蘑。众所周知,口蘑是一种味道特别鲜美的食物,由于它本身蕴含丰富的鲜味,同时又能和其他任何食材搭配,吸收它们的味道,所以经常被西餐厨师用来调节菜肴中的鲜味。但其实口蘑本身就能成菜,只要少许调味料的辅佐,它就可以登上美味排行榜的前几名。这次我选择了黄油和照烧汁,黄油味道浓郁且粘稠,更易于融合于口蘑中,而照烧汁偏甜的口感,也让这道菜整个味型丰富起来。如果你希望鲜上加鲜,那么海鲜酱油也不错的选择。但是千万注意,任何调味都不要多,遮盖了口蘑的原味就得不偿失了。
营养分析 查看详情

36克
195克
83克


1439
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

1、这道菜的美味来自于蘑菇本身,黄油可以让它更加香醇,而照烧汁可以让蘑菇更加清甜。 2、更简单的方法:第一步就下黄油,用黄油代替植物油来炝锅,后面直接炒软以后用照烧汁调味即可,大蒜和洋葱有一个也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-06

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