简单美味『蒜香炸排骨』
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每学期末放假，学校就会去聚餐; 偶尔点个『炸排骨』，但每次吃起来都觉得自己炸的味道好一点，应该是个人口味不同吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗干净沥干水
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步骤2/4
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拍蒜蓉加入，再加入1勺白醋抓几下
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步骤3/4
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加入蚝油 酱油 美味香 白糖 鸡精腌制1小时（腌制的排骨忘了拍照）腌制好加入香炸粉抓均匀
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最后一步
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锅里放油，烧到7分热放进排骨，炸至两面金黄 捞起 控干油 装盘！
小贴士
有的人炸出来的排骨看起来特别油腻，整块排骨都像吸满了油， 其实排骨炸好的时候不要关火或转小火，大火捞起来就不会显得很油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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