咸煎海鱼（钓口金丝）
海的味道我知道！！！ 好友妈妈做的那道咸煎鱼，是我对那座港口城市所有记忆的依托；海边人家吃鱼都很讲究，无论他们的烹饪方法如何简单粗暴，但对鱼虾原本味道的尊重都好像面对人生重大选择一样严肃，夹着拖鞋也毫不耽误他们追寻人生真谛！
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼去内脏去鳞洗净，撒盐，姜丝腌15分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好的鱼把姜丝放去肚子里，中火煎5分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
翻面
-
步骤4/6
点击查看大图
中火煎5分钟，转大火，清水葱粒迅速倒入锅内；
-
步骤5/6
点击查看大图
依然旺火焖大约半分钟，开盖，煎至锅底水汽完全消失；
-
最后一步
点击查看大图
装盘。鱼肉鲜甜，鱼皮一面软糯，一面焦脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
咸煎海鱼的其他做法
咸煎海鱼的相关分类
咸煎海鱼的相关推荐
-
简易制作：干煎咸海鱼
76910人看过 -
你吃过草花炒年糕吗？
161364人看过 -
家常快手菜酸辣白菜
237320人看过 -
陕西油泼面
5116981人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#红烧鳜鱼
129016人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4465390人看过 -
苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#
741989人看过 -
麻辣香锅鸡
11107人看过 -
秋季健胃养脾清肺明目的蜜汁桂菊山药
421371人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
644080人看过 -
河南芝麻叶面条
81967人看过 -
香辣红烧海鱼
334692人看过
