吃不够-番茄肉酱意面(家庭简易版)
这道菜其实是我学的第一道西餐,吃了好久,也看过很多版本的教程,尝了又尝,最后结合所有版本,做了一个适合自己的口味,特别香,每次懒得做饭的时候恰巧又碰到有朋友来家里,这道面一上,你不管了,都是抢光的,都不需要你你去招呼,朋友们反馈的信息就是,这道面绝对可以拿出去卖了,吃完后过两天偶尔也会想起这个味道,让我起名回香番茄肉酱意面
22克
38克
217克
1188
千卡
-
步骤1/20
点击查看大图
买好的精瘦肉切块放入绞肉机搅成肉馅
-
步骤2/20
点击查看大图
肉馅中加入一勺生抽
-
步骤3/20
点击查看大图
肉馅中加入一勺老抽
-
步骤4/20
点击查看大图
用手充分搅拌均匀备用
-
步骤5/20
点击查看大图
番茄打上十字花刀放入器皿中倒入刚刚煮沸的开水静置,待皮翻起后将皮撕下
-
步骤6/20
点击查看大图
将番茄切丁备用
-
步骤7/20
点击查看大图
洋葱切丁备用
-
步骤8/20
点击查看大图
热锅放入黄油待完全融化
-
步骤9/20
点击查看大图
倒入肉馅煸炒至变色盛出备用
-
步骤10/20
点击查看大图
另起锅烧油倒入洋葱丁煸炒出香味
-
步骤11/20
点击查看大图
倒入炒好的肉馅继续翻炒
-
步骤12/20
点击查看大图
倒入切好的蕃茄丁翻炒
-
步骤13/20
点击查看大图
倒入番茄酱继续翻炒
-
步骤14/20
点击查看大图
撒入半勺盐
-
步骤15/20
点击查看大图
倒入少许糖
-
步骤16/20
点击查看大图
倒入清水抹过肉酱即可
-
步骤17/20
点击查看大图
中火慢熬15分钟,咕嘟咕嘟肉酱粘稠后盛出备用。
-
步骤18/20
点击查看大图
另起锅烧水,水开后放入准备好的意面无需点水煮12分钟,煮至面变粗就可以出锅了,当然看自己的需求煮至适合的口感,我感觉稍微硬一点较为好吃
-
步骤19/20
点击查看大图
面煮好后装盘淋上肉酱撒上黑胡椒碎。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘拍照后开吃,记得告诉我吃了几份哦
第一次煮意大利面的同学尽量多试试,要问我怎么试,挑起来一根尝尝喽,这样就可以煮出自己需要的口感,当然多煮一会也可以喽,因为意大利面不怕煮的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
番茄肉酱意面的其他做法
番茄肉酱意面的相关分类
番茄肉酱意面的相关推荐
-
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
394214人看过 -
香菇烧麦
681713人看过 -
拇指生煎包
444361人看过 -
荷兰豆炒火腿
40493人看过 -
空心大芝麻球
5999人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜炒蚕豆口蘑
791336人看过 -
孜然火腿土豆丁
3962156人看过 -
空心麻球
32913人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#懒人版藤椒鸡柳
150022人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#玉米鸡翅海鲜煲
87785人看过 -
蔓越莓马蹄糕#ocean spray蔓越莓#
168152人看过 -
家常~干煸肉丝
19158人看过