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吃不够-番茄肉酱意面(家庭简易版)(4/20)
买好的精瘦肉切块放入绞肉机搅成肉馅
肉馅中加入一勺生抽
肉馅中加入一勺老抽
用手充分搅拌均匀备用
番茄打上十字花刀放入器皿中倒入刚刚煮沸的开水静置，待皮翻起后将皮撕下
将番茄切丁备用
洋葱切丁备用
热锅放入黄油待完全融化
倒入肉馅煸炒至变色盛出备用
另起锅烧油倒入洋葱丁煸炒出香味
倒入炒好的肉馅继续翻炒
倒入切好的蕃茄丁翻炒
倒入番茄酱继续翻炒
撒入半勺盐
倒入少许糖
倒入清水抹过肉酱即可
中火慢熬15分钟，咕嘟咕嘟肉酱粘稠后盛出备用。
另起锅烧水，水开后放入准备好的意面无需点水煮12分钟，煮至面变粗就可以出锅了，当然看自己的需求煮至适合的口感，我感觉稍微硬一点较为好吃
面煮好后装盘淋上肉酱撒上黑胡椒碎。
摆盘拍照后开吃，记得告诉我吃了几份哦