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麻辣鸭翅的做法

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麻辣鸭翅

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新西兰的鸭翅特别便宜，比鸡翅便宜了近一半。第一次尝试的结果非常成功，儿子特爱吃。看他两只小手抓着鸭翅啃呀啃的模样，可爱极了。

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鸭翅 12整只

、

干辣椒 3个

、

八角 2个

、

花椒 1把

、

姜若干

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.将买回的整鸭翅切成三段，翅尖就不要了。放入姜片后过水。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅内放橄榄油爆热干辣椒，八角和花椒。
步骤3/6 点击查看大图
放入过好水的鸭翅。
步骤4/6 点击查看大图
煸炒后放入老抽，生抽，水。
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，煮沸后转中火焖15分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷，麻辣辣的鸭翅上桌，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-27

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