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夜市小吃--香辣田螺

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春日来到,万物复苏。这时候的田螺经过一季的冬眠,没有进食,没有便便,正是食用的好时机。野生田螺吃臭泥中的腐食,人工田螺菜叶,麦麸喂养,所以建议买水产市场处理好的田螺。 可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

不能与冰寒物同食,否则引起腹泻。

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发布于 2015-03-16

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