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下饭神器/酱萝卜的做法

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下饭神器/酱萝卜

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春天来了，每次吃饭吃面总想吃点有味道的开胃小菜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 3个

、

凉开水烧开放凉

、

味极鲜酱油 8勺

、

陈醋 2勺

、

糖 2勺

、

盐若干

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.萝卜去皮切薄片，用图中两勺盐腌制出水（30分钟）然后出来的水倒掉（容器要无水无油的容器）2.继续在腌制的容器里面放2勺糖（平时家里喝粥的勺），继续出水。倒水（30分钟）
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3.在腌制的过程中可以开始准备调料了。大蒜3瓣，小米椒3个切碎。我喜欢带一点辣，所以放了3个小米辣。不喜欢吃辣的放1个2个就可以了。然后8勺味极鲜，2勺陈醋，2勺白糖搅拌，凉开水8勺（此步骤的勺都是平时家里自己喝粥的陶瓷勺哦！）4.然后把萝卜放入调料中，密封，放冷藏一晚上就可以吃啦！！！！超级简单

小贴士

萝卜可以带皮可以不带。切薄点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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