韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨的做法 点击查看大图

韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨

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韩国人午餐、晚餐都要吃泡菜,家家户户都会腌制泡菜。去韩国次数多了,也爱上了泡菜。还记得第一次在明洞吃泡菜,好酸好辣有点咸,我心想:为什么不放糖啊?后来部队锅、辣白菜泡面、泡菜五花肉、炒年糕、泡菜饼、泡菜石锅拌饭、泡菜石锅鸡、作为开胃前菜的泡菜………太多美食与泡菜有一腿了。 怪不得魔都人戏称韩国为:泡菜国。 分享我做韩国泡菜的步骤,有兴趣的豆果们,自己买棵大白菜和配料,试试吧。
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烹饪步骤
步骤4/56

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小贴士

好啦,耐心等15天吧。15天后,进入韩国菜的一段美食之旅。 腌料我做了3颗白菜的量,因为我在尝试腌别的食材。你如果就想腌制一颗白菜那么只要1/3的量即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-14

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