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焖烧豆腐的做法

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焖烧豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

蚝油一勺

、

糖一勺

、

盐少量

、

生抽一勺

、

香芹

、

鸡蛋 1个

、

生粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切好，打好蛋液后，豆腐沾了蛋液再沾生粉后下锅煎香两面
步骤2/5 点击查看大图
豆腐两面煎香后起锅，
步骤3/5 点击查看大图
一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少量盐，加水兑成汁，喜欢加辣的可以加辣
步骤4/5 点击查看大图
用煎锅余油炒香香芹（可换香菜、韭菜），下豆腐翻炒下，然后倒入料汁，加盖焖2分钟收汁后起锅
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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