红烧茄子超下饭
茄子和青椒搭配在一起,营养价值很高,红烧茄子是一道传统的家常菜,其鲜香适,配米饭吃超下饭约。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
20克
4克
26克
258
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
长茄子两根削皮洗净备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成滚刀块,放一小勺盐拌勺,腌10分钟,青椒切菱形块,蒜切末,忘了拍图。
-
步骤3/10
点击查看大图
倒掉茄子中沙出来的水份,均匀地洒上玉米淀粉,颤一下盆,使每块茄子上都沾上淀粉。
-
步骤4/10
点击查看大图
碗中放2勺番茄酱、一勺生抽、一点老抽、一勺糖、适量的盐、适量的鸡精和适量的淀粉,加半碗水调成碗汁备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放多点油
-
步骤6/10
点击查看大图
锅温在五六成热的时候,放入茄子进行煎炸。
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至茄子表面金黄时盛出备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
另起一口锅放入少量的油,放入二勺番茄酱和蒜末炒出香味。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入茄子翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
将青椒放入锅中煸炒均匀,倒入调好的料汁,快速翻炒均匀出锅,一道超级下饭的红烧茄子,营养又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-24
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
不用油炸的家常红烧茄子
26650人看过 -
百吃不厌之红烧茄子 最受欢迎的家常菜
2068155人看过 -
#夏日开胃餐#红烧茄子
151720人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
257993人看过 -
红烧茄子
6288644人看过 -
【家常菜】红烧茄子
1188188人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102379人看过 -
#中小学生做饭指南#新手必学不用油炸的红烧茄子
146545人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧茄子
192851人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
154864人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26371875人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9888412人看过