牛奶桃胶银耳羹
桃胶降脂养颜，银耳清热健胃、护肝解毒，红枣补中益气，养血安神。疫情期间宅家里最常煮的下午茶就是牛奶桃胶银耳羹了，煮出了一些心得，所以记录一下。 食用桃胶要注意孕妇以及经期不可以吃哦！
28克
30克
90克
659
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/8
点击查看大图
先给材料来个全家福
-
步骤2/8
点击查看大图
桃胶提前一晚泡发，银耳冷水泡四小时左右
-
步骤3/8
点击查看大图
红枣去核切成4份
-
步骤4/8
点击查看大图
桃胶挑拣出杂质洗净，银耳去掉根部，撕成小朵。锅里加入清水，放入桃胶银耳（清水没过食材一指），大火煮开转中小火慢慢炖煮
-
步骤5/8
点击查看大图
桃胶银耳炖煮20分钟左右放入切开的红枣，放入红片糖以及黄冰糖（没有红片糖可以不加，冰糖用量看个人口味，可以一点点加到合口为止），继续中小火炖煮20分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
桃胶银耳炖煮40分钟后放入牛奶，牛奶煮开即可关火出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
切记牛奶煮的时间不可过长，不要问我为什么知道，问就是看图片（图片是第一次没经验煮成这个鬼样子）
-
最后一步
点击查看大图
成品
第一次煮桃胶记得不要泡太多贪多，看着小小一把，泡出来有一大盆的。
银耳尽量不要泡过夜，否则营养成分会流失，提前3到4小时泡即可。
红片糖没有可以不加，冰糖用量看个人口味。
一开始煮桃胶的清水可以多加点，因为炖煮时间需要挺长。
切记牛奶煮开即可关火，牛奶煮的时间不可过长。
红枣不喜欢的可以少放点，但是这个羹里红枣是一大亮点，软软甜甜超好吃，我一个不爱吃红枣的人都觉得很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
牛奶桃胶银耳羹的其他做法
牛奶桃胶银耳羹的相关分类
牛奶桃胶银耳羹的相关推荐
-
番茄汁螺蛳粉火锅 #i上冬日 吃在e起#
132252人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
932830人看过 -
秘制大排
251865人看过 -
红烧大排（可做煮面浇头）
754865人看过 -
台式卤肉饭--米饭杀手（3）
2304901人看过 -
#巨下饭的家常菜#台式卤肉饭
82390人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2119833人看过 -
拌尖椒
62765人看过 -
台式卤肉饭，吃过的你会做吗？
91206人看过 -
高压锅蒸饭
69146人看过 -
凉拌黄瓜
66165人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
4952991人看过
