香菇炒肉
40克
24克
38克
582
千卡
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步骤1/10
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把香菇洗净放在盐水里泡10分钟,然后把香菇柄去掉切成段备用
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步骤2/10
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把猪肉切成片,加入1勺淀粉搅拌均匀备用
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步骤3/10
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把葱蒜小青椒剁椒切丁,姜切片备用
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步骤4/10
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锅中倒入少许豆油,等待油熟
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步骤5/10
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倒入猪肉翻炒至出油
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步骤6/10
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倒入葱姜蒜翻炒
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步骤7/10
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加入1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、少许白糖炒匀,倒入适量的水
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步骤8/10
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倒入香菇翻炒均匀
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步骤9/10
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倒入小青椒和剁椒翻炒,加入2勺盐,等到菜把汁吸收再加入少许味素,翻炒均匀出锅
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最后一步
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成品
姜一定要切片,不然姜味太浓不好吃。爱吃辣的人可以像我一样放剁椒和小青椒,不爱吃辣的人可以放不辣的青椒就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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