红烧土鸡
浏览 88.2万 · 收藏 6616 · 学做 1
将做法保存到手机
酱油加的足,不用加盐。调味看自个儿口味。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
土鸡
1只
、
葱花
20克
、
生姜
6片
、
大蒜
6瓣
、
小米辣
2个
、
生抽
适量
、
老抽
少量
、
食醋
3滴
、
葱姜料酒
适量偏多
、
啤酒
1瓶
、
耗油
2勺
、
芝麻油
3勺
、
冰糖
6小块
、
食用油
两大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
土鸡剁成小块,洗净,加入适量料酒腌制(时间随便)。
-
步骤2/3
点击查看大图
倒入食用油,开火。加入姜蒜炸至微黄,加入葱花。葱花金黄后,加入鸡块,翻炒至水分干。加入料酒,加入生抽,沸滚后加入啤酒、老抽、蚝油、冰糖,加水没过鸡块。
-
最后一步
大火翻滚20分钟后改小火慢炖。加小米辣。汤汁即将收干,加入葱花,关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
换个做法
红烧土鸡的相关分类
红烧土鸡的相关推荐
-
家常菜之红烧土鸡
42298人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78293277人看过 -
红烧排骨
31059334人看过 -
香烤鸡翅
15541969人看过 -
鸡翅烧土豆
1615191人看过 -
#一道菜表白豆果美食#土鸡炖土豆
570358人看过 -
酸辣土豆丝
41184529人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2395765人看过 -
红烧黄骨鱼#舌尖上的春宴#
2841178人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7461425人看过 -
山药枸杞鸡汤
16370441人看过 -
清蒸多宝鱼
4417851人看过