减肥不怕胖:鸡胸肉饼
能吃到肉，不会长胖，关键味道很不错！
18克
137克
47克
899
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/9
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准备鸡胸肉500g、半根胡萝卜、一根葱，洗干净备用。
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步骤2/9
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鸡胸肉平铺，用刀背拍打正反两面（鸡胸肉不会柴），来回拍打3次。
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步骤3/9
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拍打按摩鸡胸肉后，切碎，剁成肉泥。
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步骤4/9
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给鸡胸肉泥加盐，黑胡椒粉，腌制20分钟
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步骤5/9
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等待鸡胸肉的时候，把胡萝卜切丁，葱切末，葱白和葱叶分开。
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步骤6/9
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把胡萝卜丁、葱白放进鸡胸肉泥，打一个鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤7/9
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加入淀粉搅拌均匀，等待下锅。（淀粉是增加肉的粘性，不会散）
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步骤8/9
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平底锅里加油，勺一小份鸡胸肉泥下锅里煎，压平，正反面翻一翻，两面变成金黄，即可出锅。
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最后一步
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外酥里嫩，口感不会柴，美味的减脂餐，还可以沾番茄酱，有麦乐鸡块的口感哦！
1.鸡胸肉经过拍打，肉的口感不会柴不会老。
2.黑胡椒粉可以去腥味，不喜欢的可以不加。
3.淀粉不要加太多，影响口感，只要肉不会散就行。
4.还可以把胡萝卜换成土豆，切丝一起搅拌，下锅煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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