黄丫头焖豆腐荷包蛋汤
黄丫头焖荷包蛋豆腐，补钙又好吃，这样做豆腐的 鱼肉 荷包蛋汤汁都会被吃光光，选择黄丫头是因为鱼刺少，孩子能吃。
58克
81克
75克
1116
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
煎好荷包蛋，转盘备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好食材，豆腐切方块放入水泡着去豆腥味儿，洗干净倒入料酒，黄丫头放入葱段姜丝一起腌制15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入菜油，油烧热开中小火放入黄丫头，煎至两面稍微金黄色即可，煎鱼需要多一点油，煎好鱼后拿碗另外装好锅内一半的油。
-
步骤4/8
点击查看大图
这样即可，如果喜欢鱼肉再嫩一点就少煎一会儿。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒入适量的水，放入姜丝，需要快一些可倒入烧好的开水，盖上锅盖大火煮开鱼汤。
-
步骤6/8
点击查看大图
水开后倒入水豆腐，放入适量盐，接着煮至鱼汤变白像牛奶一样，这样鱼胶就炖出来了。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入两个煎好的荷包蛋，中小火焖一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，即可出锅，这样焖出的汤，鱼肉嫩滑，豆腐香嫩，鱼汤浓稠像牛奶一样，鱼汤十分鲜美。
黄丫头焖荷包蛋，经常做，因为这种与只有一根大刺，背部的鱼肉小包药也能吃，主要汤汁原汁原味，小宝宝光和汤也很营养了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
焖豆腐荷包蛋汤的相关分类
焖豆腐荷包蛋汤的相关推荐
-
超级下饭的肉沫豆腐
242203人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
442426人看过 -
红烧黄骨鱼(黄丫头)
29116人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80051584人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5351812人看过 -
回锅肉
27409343人看过 -
干锅花菜
325054人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736088人看过 -
竹笋炒牛肉
583945人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
860198人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1905247人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2786927人看过
