酸辣无骨鸡爪的做法 点击查看大图

酸辣无骨鸡爪

浏览 7110474 · 收藏 936 · 学做 18
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



哈喽,最近是不是都宅在家里追剧啊,如果一边追剧一边吃鸡爪是不是太爽了 都说没有骨头的鸡爪是没有灵魂的,那是因为你没有吃过酸辣无骨鸡爪,保证你一口就爱上,再也停不下来!一起来学习吧 酸辣无骨鸡爪 1.准备材料,鸡爪500克,柠檬一个,生姜一块,大蒜一个,大葱适量,花椒适量,小米椒适量,香菜,盐,酱油,醋,白糖,香油,料酒 2.鸡爪剪去指甲冲洗干净,凉水入锅,放姜片,葱段,花椒,盐,料酒煮10分钟捞出放在凉白开里,可加冰块或者放冰箱冷藏一小时(这样做的鸡爪更脆爽)不要煮久了哦 3.准备去骨,用刀尖在鸡爪背上划一刀,每个指头划一下,从关节出掰断去骨,每一个指头都要去骨哦,吃起来口感更好 4.去好骨的鸡爪装在一个大碗里,加1勺蒜蓉,1勺小米辣,3勺米醋,3勺酱油,1勺白糖,1勺香油,半碗凉白开,柠檬片,香菜抓拌均匀,装在保鲜盒里放冰箱冷藏4小时以上,口感酸辣脆爽,好吃的转圈圈,真的停不下来 追剧必备啊,好吃还不胖,你们get到了吗?
营养分析 查看详情

93克
124克
48克


1525
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

鸡爪别煮太久哦,煮太烂了吃起来就不脆了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-21

 收藏
 其他做法

酸辣无骨鸡爪的其他做法

酸辣无骨鸡爪的相关分类

酸辣无骨鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页